KABAREWISATA.COM – Siswa Jakarta Nanyang School diajak merasakan pengalaman kota Surabaya, Jawa Timur, melalui kegiatan walking tour dan cooking class yang diselenggarakan oleh Kokoon Hotel Surabaya.
Kegiatan yang dilaksanakan pada 5 Februari 2026 tersebut bertujuan untuk memberikan gambaran mengenai kekayaan sejarah dan budaya kota Surabaya kepada para siswa.
Khususnya di kawasan Surabaya Utara yang dikenal dengan bangunan-bangunan ikonik peninggalan kolonial Belanda serta kawasan Pecinan.
Diawali dengan walking tour dengan mengajak seluruh siswa berjalan dari hotel menuju tujuan utama pasar Pabean, salah satu pusat aktivitas perdagangan tradisional di Surabaya Utara di era kolonial Belanda.
Setibanya di pasar Pabean, mereka diajak melihat secara langsung suasana pasar serta ragam bahan pangan dan rempah-rempah lokal, yang sebelumnya dijelaskan juga tentang sejarah perkembangan pasar Pabean.
Selama perjalanan, mereka juga mengunjungi sejumlah lokasi dan bangunan bersejarah, di antaranya Perkumpulan Hwie Tiauw Ka, kawasan Kya Kya Kembang Jepun, Rumah Abu Keluarga Han hingga Klenteng Sukhaloka.
Cerita sejarah perkembangan kaum Tionghoa di Surabaya menjadi tema utama dalam walking tour sebelum siswa melakukan cooking class bersama chef.
Setelah rangkaian kegiatan walking tour selesai, acara dilanjutkan dengan cooking class yang dilakukan di area kolam renang Kokoon Hotel Surabaya.
Pada kesempatan tersebut siswa diajak untuk memasak krengsengan ayam dengan bahan-bahan yang telah dipersiapkan oleh tim hotel.
Semua siswa secara aktif terlibat dalam setiap proses, mulai dari menyiapkan dan menyesuaikan takaran bumbu, mengolah bahan dan memasak hingga melakukan plating hasil masakan mereka masing-masing.
Melalui kegiatan walking tour dan cooking class ini, Kokoon Hotel Surabaya ingin memberikan pengalaman belajar yang lebih dekat dan menyenangkan bagi para siswa.
“Tidak hanya mengenal Surabaya sebagai kota besar, tetapi juga memahami sejarah, budaya dan kekayaan kuliner lokal yang tumbuh di dalamnya,” ujar Wiwied A Widyastuti, Hotel Manager Kokoon Hotel Surabaya, Senin (9/2/2026).
Wiwied berharap, pengalaman tersebut dapat meninggalkan kesan positif. “Sekaligus memperluas wawasan para siswa tentang pentingnya pelestarian budaya dan nilai kebersamaan,” kata Wiwied.
Kegiatan ditutup dengan penyerahan goodie bag kepada dua kelompok terpilih berdasarkan kategori masakan terenak dan plating terbaik.
Acara kemudian dilanjutkan dengan makan siang bersama serta sesi foto sebagai penutup rangkaian kegiatan.
Melalui kegiatan tersebut siswa diharapkan tidak hanya memperoleh pengalaman baru, tetapi juga mendapatkan gambaran mengenai sejarah, budaya, kuliner dan kerjasama tim.
Sekaligus kesempatan untuk belajar, berinteraksi dan menikmati kebersamaan dalam suasana yang menyenangkan di Kokoon Hotel Surabaya. (Fan)
